Ю.В. Ермольева: «Численность КРС в районе выросла на 1000 голов»

- Юлия Владимировна, прежде всего, расскажите, пожалуйста, сколько хозяйств в нашем районе занимаются производством молока?

- По состоянию на 1 января 2021 г. производством молока на подведомственной территории Туринского управления АПК занимаются 10 сельскохозяйственных организаций и 5 крестьянских (фермерских) хозяйств. Всего поголовье крупного рогатого скота составляет 11899 голов, в том числе 5272 коровы. Поголовье КРС по сравнению с прошлым годом увеличилось на 1018 голов. В прошлом году всеми категориями хозяйств произведено 31,234 тысячи тонны молока (103% к 2019 году).

- За счет чего происходит увеличение надоев?

- В основном за счет роста увеличения продуктивности коров. Если надой на фуражную корову в 2019 году составлял 5823 килограмма, то в 2020 году — 5948 килограммов (125% к 2019 году). В 2020 году было реализовано молока на молочные заводы 27,151 тысяча тонн. Товарность молока составила 93%, высшим сортом сдано 19%, первым – 80%. Жирность молока составила 3,78, белок — 3,1, при базисном жире — 3,4, белке – 3. Также одним из факторов, обеспечивающим рост объемов молока, является строительство и реконструкция объектов животноводства. За 2020 год в хозяйствах района реконструировали и построили два объекта молочного животноводства и два телятника ангарного типа.

- Сколько же в среднем молока способны дать местные буренки?

- На подведомственной территории Туринского управления АПК находится 34 фермы. Счет ферм, в которых годовой надой на корову превысил 6000 килограммов, достиг почти 50%. Свыше 6000 до 7000 килограммов на фуражную корову надоило 8 ферм, свыше 7000 до 7500 килограммов на фуражную корову надоили две фермы, свыше 7500 до 8000 килограмм на фуражную корову надоило три фермы. Лидерами по продуктивности молока являются молочно-товарные фермы: ООО «Агрофирма «Коркинская», в которой надоили 8814 килограммов на фуражную корову и ООО «Агрохолдинг «Алтай» (Петровское отделение) – 8437 кг на фуражную корову.

- Безусловно, не один хороший результат не мог бы иметь место без человеческого фактора. Даже за самыми высокими результатами стоит труд людей.

- Да, конечно. Всего на молочно-товарных фермах трудится 107 операторов машинного доения коров. Свыше 8000 килограммов на фуражную корову надоило 10 операторов машинного доения коров: Светлана Сергеевна Степанова из СПК «Дружба» — 8248, четыре оператора из ООО «Агрохолдинг «Алтай» Надежда Петровна Лахтина – 8520, Анна Николаевна Спицына – 8255, Оксана Анатольевна Салтыкова — 8293, Евгений Владиславович Серков — 8138 кг, три оператора из ООО «Агрофирма «Коркинская» Людмила Валентиновна Блинова, Лариса Валентиновна Лебедева, Оксана Леонидовна Шапошникова – по 8814 кг, два оператора из СПК «Рассвет» Анна Владимировна Кузьмина — 8310, Алена Вячеславовна Корякина — 8034 кг.

- Юлия Владимировна, а как обстоят дела с воспроизводством стада, ведь это важный элемент эффективности молочного скотоводства?

- На подведомственной территории имеется 23 пункта искусственного осеменения крупного рогатого скота. В них всего работает шесть операторов искусственного осеменения КРС. В этом году выход телят на 100 коров составил 74 теленка (в 2019 году — 77 телят). С плюсом сработали только два хозяйства — это СПК «Дружба» (+ 6 телят к прошлому году) и АО(р)НП «Городищенское» (+ 9 телят к прошлому году). Выдержали уровень прошлого года: ООО «Агрофирма «Тура» и СПК «Рассвет». Также в 2020 году появилось новое направление — специализированный мясной скот в количестве 490 голов, в том числе маточное поголовье коров составило 225 голов.

Теперь в этом году нашей общей задачей является сохранить и сберечь то, что сделано общими усилиями, а также добиться новых трудовых побед.

СПРАВКА:

В 2021 году производство мяса и молока на сельхозпредприятиях Среднего Урала должно увеличиться на 5%. Такую задачу поставил глава региона Евгений Куйвашев, утвердив паспорт приоритетного регионального проекта в сфере АПК.

Как сообщает областной Департамент информполитики, на сегодняшний день регион обеспечивает себя мясом и мясопродуктами на 57%, молоком и молочными продуктами — на 61%, овощами — на 40%, картофелем и яйцом — на 100%.